Separador de Grasas
¿Qué es un separador de grasas?
Es un elemento necesario para el correcto tratamiento de las aguas ya que las grasas, pueden llegar a obstruir el sistema de tuberías, causando daños a la instalación y provocando un mal funcionamiento. Es un producto diseñado para recolectar las aguas procedentes de los fregaderos y lavaplatos de una cocina de restaurante o similares. Su función es separar la grasa y los aceites de las aguas residuales antes de que entren en el sistema de alcantarillado, evitando así obstrucciones y problemas en las instalaciones.
¿Para qué sirve un separador de grasas?
Un separador de grasas evita que las grasas de una cocina o una instalación industrial, vayan directamente a la red de alcantarillado, separándolas para su posterior tratamiento.
Al utilizar el separador de grasas en tu negocio de restauración, se pueden evitar problemas de obstrucciones en las tuberías y alcantarillado causados por la acumulación de grasa y aceite, lo que a su vez mejorará la eficiencia y seguridad en el negocio.
¿Cómo funciona un separador de grasas?
El separador de grasas es un depósito que debe instalarse antes de que las aguas residuales procedentes de la cocina de locales dedicados a la hostelería lleguen a las aguas negras. Se conecta al fregadero, friegaplatos o lavamanos de la cocina para separar y almacenar aceites, jabones y otras sustancias contaminantes de densidad inferior al agua de las aguas residuales.
¿Es obligatorio poner un separador de grasas?
El separador de grasas es una solución eficaz para cumplir con la normativa ambiental y de saneamiento, que establece la obligación de evitar la contaminación de las aguas residuales y proteger el medio ambiente.
El uso de separadores de grasas garantiza que tu negocio de restauración cumple con las normas y regulaciones locales en materia de saneamiento y protección ambiental, lo que puede ayudar a evitar multas o sanciones por incumplimiento.
En resumen, el separador de grasas es un producto práctico y eficaz que ofrece una solución efectiva para mejorar la eficiencia y seguridad en tu negocio de restauración, al tiempo que contribuye a cumplir con la normativa ambiental y proteger el medio ambiente.
